Найдорожча яловичина у світі – це яловичина корів Wagyu. Ці японські корови харчуються найкращою травою, і їм надається найкращий догляд. Саме тому мармурове м’ясо цих корів особливо ніжне і надзвичайно дороге. У Європі 200 грам філе коштує більш ніж 100 $ .Apr 3, 2009
Мармурова яловичина – купити за ціною: 2500 руб./кг в інтернет-магазині "Рибоїдів"
37 100 руб. / Ціна за 1 кг .
Цей різновид мармурового м’яса дуже рідкісний і коштує в кілька разів дорожче, ніж яловичина вищих сортів. Завдяки особливим умовам утримання тварин, у їхньому м’ясі з’являються найтонші прожилки жиру, що надають яловичині напрочуд ніжного смаку і, як не дивно, наділяють її додатковими корисними властивостями.