Молодий буряк вариться в каструлі приблизно за 40 хвилин. При цьому великий буряк може варитися і 120 хвилин (особливо якщо торішній), а дрібний – буквально 20-30 хвилин, якщо в каструлі не надто багато коренеплодів.
60 хвилин Час приготування: 45-60 хвилин. Щоб прискорити процес, деякі господині запускають буряк у вже киплячу воду і не зменшують вогонь до мінімуму. А щоб температура води була ще вищою, додають 2-3 столові ложки олії.
Овочі – основна складова “оселедця під шубою” ….⏰ Скільки часу варити
| Овоч | Буряк |
|---|---|
| Скільки варити (коренеплоди середнього розміру) | 40-45 хвилин (“На пару”) 60 хвилин (“Суп”, “Варка”) |
| 40-60 хвилин (з моменту закипання для молодих бульб) 60-120 (для старих бульб) | |
| 10-12 хвилин (при 800-1000 Вт) |
•23 Jan 2019