Дістаньте охолоджену бульбу. Візьміться за його краї та просто натисніть на них. Шкірка злізе за мінімум зусиль. Найпрекрасніше, що при цьому можна очистити картоплю, не обпалюючи пальці, хоча всередині вона все ще буде досить гарячою.
Не обов'язково. Почистити можна і відварену, це простіше. Щоб швидко очистити відварену «картоплю в мундирі» і не обпалити при цьому руки, її, злив окріп, відразу заливають холодною водою. Шкірку з нього можна, можливо зняти навіть руками.
Як приготувати
- Крок 1. Добре намийте картопля жорсткою пластиковою губкою.
- Крок 2. Зробіть надріз по колу шкірки ножем.
- Крок 3. Зваріть картоплю у підсоленій воді протягом 25 хвилин. Охолодити хвилину під холодною фільтрованою водою. І легко зніміть шкірку з двох боків.
Крутимо картоплю шуруповертому Все просто: насаджує картоплину на свердло (краще перове, тоді картоплина точно не злетить). Включаєте шуруповерт на малі обороти (це все одно набагато швидше, ніж рух людської руки), приставляєте до картоплини, що обертається, овочечистку – шкірка злазить за секунду!