Вперше зображення грифонів засвідчені на палацових фресках Криту позднемінойського періоду. Також зображення грифонів зустрічалися у стародавньому Єгипті та давній Персії, але найбільшого поширення вони набули у мистецтві античного грецького світу.
Грифон – міфічна істота з головою, кігтями та крилами орла та тілом лева. Він символізує владу над двома сферами буття: землею (лев) та повітрям (орел).
Він символізує панування над двома сферами буття: землею (лев) та повітрям (орел). Поєднання двох найголовніших сонячних тварин вказує на загальний сприятливий характер істоти грифон уособлює Сонце, силу, пильність, відплата. У міфах та легендах різних традицій грифон виступає у ролі вартового.