Натуральна томатна паста містить велику кількість антиоксидантів, у тому числі лікопін, корисний для зору та профілактики онкологічних та серцево-судинних захворювань. Крім того, в пасті багато вітамінів А, С, В, Е, і навіть мікроелементів: цинку, фосфору, калію, магнію, кальцію, заліза.
Харчова цінність та хімічний склад "Томатна паста. Консерви".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
|---|---|---|
| Вітаміни | ||
| Вітамін А, РЕ | 300 мкг | 33.3% |
| бета Каротін | 1.8 мг | 36% |
| Вітамін В1, тіамін | 0.15 мг | 10% |
Томатна паста містить лікопін – речовина, що перешкоджає розвитку деяких видів раку. Також цей продукт позитивно впливає на імунну систему, формуючи надійний бар'єр для вірусних, грибкових, бактеріальних інфекцій. Продукт надає загальнозміцнюючу дію на весь організм.